my love of carbs

nu stiu daca v-am povestit vreodata despre pasiunea mea ucigatoare pentru carbs, si nu orice fel de carbs, ci mai cu seama pastele si painea si orezul si cartoful, adica the starchy ones. ma uitam acuma la poza de mai devreme si ma gandeam: fata, cat orez mananci:)) si the truth is ca farfuria mea ideala nu e deloc asa cum zice bilic la the bible (si anume 1/4 carne, 1/4 starch si 1/2 legume), ci mai degraba 1/2 starch, 1/4 carne si 1/4 legume.

so, pana la urma sunt bune pastele? dar cartofii? pareri si pareri. mie imi convine parerea ca da, sunt bune. respectiv:

• cartofii in sine nu sunt evil, evil sunt cartofii prajiti sau toppingurile soioase in exces pe care le punem pe cartofii copti (like smantana, unt si cascaval). un cartof cam de marimea unui pumn este just what the doctor ordered, si nu contine cel mai adesea mai mult de 100 de calorii


• pastele de calitate, din grano duro, sunt foarte in regula. portia corecta e o ceasca de paste uscate. si e musai sa le mananci al dente, explicatia deosebit de stiintifica pentru asta e ca daca le terciuiesti, se absorb mai repede. si nu vrem asta nu nu nu:))


• orezul e bun pentru ca sunt foarte multi chinezi si daca orezul ar fi rau i guess ca ar fi fost mai putini. (aaa?)

acum ca v-am impartasit how i feel about pasta, sa va arat si like the freakiest present i ever got. sunt paste din italia si nu, nu le-am mancat inca:P